Мне подарили

15:57 22.02.2012
Igor опубликовал запись в сообщество Bon Appetit

Бостонское печенье



Очень легкие и быстрые в приготовлении,печеньки долго не черствеют (а может, просто не успевают? :)

Их можно украсить орешками, цветными драже, или с помощью сахарных карандашей – дети будут в восторге! Можно разрисовать печеньки на любую тематику. (на фото вверху — дети сами разрисовали печенье)

Ингредиенты:

  • 200 гр сливочного масла
  • 220 гр коричневого сахара (или обычного)
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 340 гр муки
  • ванилин
  • шоколадные капли, изюм, орехи – по желанию

Приготовление:

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром (если будет коричневый сахар, то готовые изделия будут темного, карамельного цвета. Если брать обычный белый сахар – печеньки будут, как на фото).

Добавляем 2 яйца, ванилин, муку с содой, размешиваем, в конце – орехи, шоколадные чипсы. Получается липкое тесто.



Выкладываем ложкой на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Из указанного количества получится примерно 12 штучек, если выкладывать столовой ложкой, с промежутком сантиметра 2. Выпекаем при температуре 180 градусов, 10-15 минут, не более. Печеньки увеличиваются в размере, получаются такие себе пышные лепешки.

Источник: http://www.irecipes.ru/recipe/7467

Метки: печенье, бостонское печение, ореховое, шоколадное
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Igor
Войти